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【compar world】 コーヒー産地 #5

【compar world】

(English below)

 
疑問
 人工的に作り出せない自然環境はあるのか?
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コーヒー生育条件

4つの条件が揃わなければならない。

 

1. 雨

 降水量 1,800~2,500mm/年、必須条件は雨季と乾季があること。(=成長期は雨が

 多い、収穫期は乾燥している)

2. 日当たり 日当たりが強すぎるとだめ

3. 温度 平均20度

4. 土質 肥沃、水はけが良い、少し酸性

(5. 高度 500~2,500m→高いほど日中の温度差が大きく良い品質になる)

1.収穫|AGF 参照 2016/1/29 

 

条件を揃えることは、人工的に可能かつ採算も取れるだろう。

しかし、先進国の法人による大規模作付が(現地以外で)実施されると批判を浴びるため、生産量は向上しても、生産地は変化しないと思われる。

現状栽培可能である(上記4条件、北、南緯25度内)エリアに法人が乗り出すことも考えられる。

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抽出 最高標高500m以下/最低気温℃/標高

 

モルドバ(430m)(-28.9)//

アンティグア・バーブーダ(402m)(22.2)(1049)

ベラルーシ(346m)(-9.8)//

バルバドス(336m)(22.8)(1270)

オランダ (322m)(-1)//

エストニア (322m)(-8.2)//

ラトビア (318m)(-7.8)//

クウェート (306m)(7.2)(107.3)//

ギニアビサウ (300m)(19.4)(1756)

リトアニア(294m)(-8.5)//

マルタ(253m)(9)(490)//

パラオ(242m)//

デンマーク(171m)//

シンガポール (164m)//

モナコ (161m)//

バーレーン (134m)//

カタール(103m)//

キリギス(81m)(-7.3)//

バチカン市国(75m)//

ナウル(71m)//

バハマ(63m)//

ガンビア(53m)//

マーシャル諸島 (10m)//

ツバル (5m)//

モルディブ (2m)//

 

1国内の平均値では正確なことはわからないが、まずは国単位でもう少し掘り下げたいと思う。

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明日

アンティグア・バーブーダ(402m)(22.2)(1049)

バルバドス(336m)(22.8)(1270)

ギニアビサウ (300m)(19.4)(1756)

 

(50m)